Curso Oficina de Pães Integrais na Morada da Floresta no Butantã

A oficina abordará todas as etapas de uma produção de uma fornada de pães integrais: ingredientes, proporções, fermentação, crescimento da massa e forno. A receita realizada durante a oficina rende 10 pães integrais de 500 gramas cada. Além da receita, o participante aprenderá dicas e truques para a confecção de pães integrais sem ovos, sem leite, com pouco açúcar (mascavo) e pouco óleo.

Cláudio Spínola produz pães a mais de 8 anos e é responsável pela receita e produção dos pães integrais da Morada da Floresta, reconhecida por sua característica artesanal, diversidade de grãos e ingredientes, agradável textura e delicioso sabor.

Oficina de Pães com Cláudio Spínola



07 de fevereiro – sábado – 14 às 19 hs


Valor: 72,00 (incluso um pão para levar para casa)

Morada da Floresta
Rua Diogo do Couto 47
Jardim Bonfiglioli, Butantã – São Paulo, SP
11 – 3735 4085

www.moradadafloresta.org
email para contato: moradadafloresta@gmail.com





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